Όπως αποκάλυψε μία πηγή στη βρετανική εφημερίδα, η ανακοίνωση που αναμένεται να γίνει τη Δευτέρα θα κατατάσσει τα επεξεργασμένα κρέατα και αλλαντικά στην ίδια κατηγορία με άλλες επιβλαβείς ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό, όπως τα τσιγάρα, το αλκοόλ και ο αμίαντος, που έχει επιβεβαιωθεί ότι σχετίζονται με την εμφάνιση καρκίνων.
Το κόκκινο κρέας αναμένεται επίσης να ενταχθεί στην κατηγορία των τροφών που είναι «πιθανώς καρκινογόνα για τους ανθρώπους».
Σύμφωνα με τον επίσημο ιστότοπο του βρετανικού συστήματος υγείας NHS Choices, «υπάρχουν πλέον αποδείξεις ότι η κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος σχετίζεται με την εμφάνιση καρκίνου του εντέρου» ενώ προβληματισμό για την αυξημένη κατανάλωση αυτού του είδους τροφών έχει εκφράσει και το Παγκόσμιο Ίδρυμα Ερευνών για τον Καρκίνο.
Την ίδια ώρα, η είδηση για την ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας έχει προκαλέσει ανησυχία στον κλάδο των κτηνοτρόφων και των παραγωγών αλλαντικών, που πιστεύουν εύλογα ότι οι πωλήσεις τους θα υποστούν σημαντικό πλήγμα εάν τα προϊόντα τους κατηγοριοποιηθούν ως καρκινογόνα.
Αναμένουμε να δούμε αν η ανακοίνωση της ΠΟΥ θα γίνει ή θα επικρατήσουν ...ωριμότερες σκέψεις και παραπεμφθεί στις καλένδες. Άλλωστε κατά το παρελθόν η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας είχε κατηγορηθεί για διάφορες παρεμβάσεις της που έκρυβαν συμφέροντα για κάποια μέλη της.
Προσθέσετε το σχόλιό σας:
0 comments:
Παρακαλώ αφήστε το μήνυμά σας. Προσπαθήστε να σχολιάζετε χωρίς προσβλητικούς και συκοφαντικούς χαρακτηρισμούς. Σχόλια που θα θεωρηθούν συκοφαντικά ή θα περιέχουν βωμολοχίες θα απορρίπτονται.